Étrend demencia ellen

MIND-diétával a demencia ellen MIND-diétával a demencia ellen Zöld leveles zöldségekben, babfélékben, bogyókban és teljes kiőrlésű gabonában gazdag diétával lassítani lehet a kognitív képességek időskori hanyatlását — írja egy amerikai tanulmányra hivatkozva az MTI. Szerző: Egészségtükör A több évig tartó kutatás a tudósok szerint azt mutatta, hogy a diéta lassítja a kognitív képességek korral járó hanyatlását.

Az Alzheimer and Dementia című folyóiratban kedden publikált tanulmányon dolgozó Martha Clare Morris elmondta, hogy a különleges étrend az Alzheimer-kór kialakulásának kockázatát is csökkentheti. Az étrendhez napi egy pohár bor is tartozik.

Hetente legalább kétszer babnak és baromfinak, egyszer halnak is szerepelnie kell a menüben. A étrend demencia ellen követőinek korlátozniuk kell az egészségtelennek tartott élelmiszerek fogyasztását; ide tartoznak a vörös húsok, a vaj, a margarin, a sajt, a tésztafélék, az édességek, illetve a zsiradékban sült vagy gyorsételek.

A MIND-étrendben a gyümölcsök között csak a bogyósok szerepelnek.

A kutatás során a Chicago környéki nyugdíjas közösségekből és idősotthonokbólátlagosan 81,4 éves idős ember kognitív képességeit vizsgálták majdnem öt évig. A javasolt étrendet leginkább betartóknál tapasztalták a szellemi képességek romlásának lelassulását. Ezen a téren még nagy feladatok várnak a kutatókra, de azt várom, hogy további javulást lehet elérni a táplálkozással és az agykutatással kapcsolatos tudományterületek fejlődésével — mondta Morris.